Συμβουλές διατροφής, «θαυματουργές» δίαιτες και αυτοαποκαλούμενοι ειδικοί κατακλύζουν καθημερινά τα social media. Πώς ξεχωρίζουμε, όμως, την επιστημονική γνώση από μια προσωπική άποψη που παρουσιάζεται ως βεβαιότητα; Η κλινική διαιτολόγος–διατροφολόγος Ελένη Σολωμού, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, αναδεικνύει τις παγίδες της διατροφικής υπερπληροφόρησης και τη σημασία της κριτικής σκέψης. Με το μήνυμα «Ψάξε, ρώτα, φίλτραρε, αξιολόγησε», μας καλεί να εξετάζουμε ποιος δίνει μια συμβουλή και σε ποια δεδομένα τη στηρίζει, πριν του εμπιστευτούμε την υγεία μας.
Ακολουθεί το άρθρο της:
«Διατροφική Υπερπληροφόρηση:
Όταν η πληροφορία υπονομεύει την.. Επιστήμη !»
Ποτέ άλλοτε δεν είχαμε τόση πληροφόρηση για τη διατροφή (& την υγεία) !
Και ποτέ άλλοτε δεν ήταν τόσο δύσκολο να διαχωρίσουμε την επιστημονική αλήθεια από την.. προσωπική άποψη.
Ο καταιγισμός με πληροφορίες (συχνά αντικρουόμενες μεταξύ τους) .. συνεχής και προκλητικός !Η σύγχυση που προκαλεί .. αναπότρεπτη !
Σημασία, όμως, δεν έχει μόνο το τί προβάλεται και τί λέγεται.
Σημασία έχει να ξέρουμε ποιος το λέει, σε ποια δεδομένα βασίζεται, ποιον αφορά και μέσα σε ποιο πλαίσιο.
Η υπερπληροφόρηση χωρίς ορθή αξιολόγηση και απουσία κριτικής σκέψης, ναι, μπορεί να γίνει ΠΑΡΑΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ !
Και αυτό δυνητικά γίνεται επικίνδυνο, όταν εμπιστεύεσαι την υγεία σου σε ανειδίκευτα άτομα “μεταμφιεσμένα” σε επιστήμονες.
- Μην πιστεύεις κάτι που σου πλασάρεται, επειδή το είδες πολλές φορές!
- Mην απορρίπτεις κάτι άλλο, επειδή το είδες μόνο μία φορά!
Ψάξε # Ρώτα # Φίλτραρε # Αξιολόγησε #
Και αν είσαι από αυτούς που έχουν εμμονή με το ΤIk Tok, Instagram κλπ και εναποθέτουν την υγεία τους πάνω στις πλάτες ανειδίκευτων, αυτοαποκαλούμενων “ειδικών”, να θυμάσαι ότι στα δύσκολα τις πραγματικές πλάτες θα τις βάλει η ΕΠΙΣΤΗΜΗ !
Σολωμού Ελένη
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc,
Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών
